传统上,酿造啤酒并不总是最可持续的实践。

在发酵过程中,能源和水的大量使用以及罐装和装瓶的垃圾副产品意味着可持续的啤酒酿酒商并非没有挑战。

但是,随着气候危机陷入严重的僵局,消费者更愿意为可持续生产的啤酒支付保费,绿色解决方案变得越来越重要。

啤酒行业的可持续发展之旅

不过,绿色不仅仅是啤酒厂内部发生的事情 - 它依赖于整个供应链。新利luck18网址从采购成分和包装到全球储存和运输啤酒,物流占啤酒生产商排放量的9-12%。这就是马士克的专业知识所在的地方。

在比利时的安特卫普(Antwerp)的最新世界大麦和啤酒会议上,马士克高级全球可持续发展顾问Kaisa Tikk概述了该公司的绿色野心对于啤酒行业中一些最大的参与者。

Kaisa解释说,到2040年,Maersk如何将净净纳入零,而客户合作仍然是旅程的基本部分。马斯克旨在领导全球变革,并为公司提供在包括啤酒在内的所有行业中实现其可持续发展目标的工具。

啤酒酿造是一个在可持续性方面仍然有未开发的机会的行业。Maersk在为客户建立可持续的端到端解决方案方面的愿景和专业知识使我们能够确保啤酒行业的物流尽可能绿色 - 实现啤酒客户在此过程中的可持续性目标。

Kaisa Tikk
马士克高级全球可持续发展顾问

Maersk客户的脱碳物流始于优化供应链中的碳足迹可见性,例如新利luck18网址排放仪表板。啤酒公司可以在供应链上上游和下游识别“排放热点”走廊,并与Maersk合作找到解决方案。新利luck18网址

这可能很简单,就像转移当前的运输方式一样 - 选择铁路或驳船上的货车可以大大减少排放。马斯克还正在为在整个网络上实施电气化和生物燃料的实施而加大努力,并且已经为客户量身定制解决方案,以确保使用环保功率运输其货物的高比例。

马斯克期望有几种替代燃料可以共存,并确定了许多潜在的燃料途径在运输行业中脱碳,包括生物柴油,合成酒精,氨和电控。来自马斯克的许多技术中的强劲投资和发展意味着,越来越多的客户将从不久的将来受益于供应链的创新。新利luck18网址

啤酒行业的可持续发展之旅

用于通过数据驱动供应链管理连接和简化复杂的物流操作,例如新利luck18网址马士克新月还可以在减少排放量中发挥重要作用。该技术集成了来自广泛来源的信息,可以为啤酒公司创造更好的知名度和同步性,从而使它们能够优化和协调过程,以使事情以最有效的方式保持发展。

如果没有统一,啤酒品牌可能会面临特定市场中过度充满的仓库或股票短缺,从而导致需要进一步运输和随后增加的排放以及收入损失。

最终的可见性和控制权就带来了机会。许多公司FMCG部门正在分析和重新设计其供应链的一部分,围绕近乎外源,并且在啤酒行业的区域化方面很大。新利luck18网址

在上游寻找大麦和麦芽的农场,以及包装公司以及更多近乎外源的选择,从而减少了运输占地面积,这可能是后勤运营的沉重阶段。根据比利时啤酒厂的生命周期评估研究,啤酒酿造供应链中约有40%的排放量通常是在上游产生的。新利luck18网址

啤酒行业的可持续发展之旅

尽管啤酒制造商在可持续性方面面临许多挑战,尤其是在复杂的供应链中,但对于消费者乃至地球上,大型酿酒商对拥抱绿色解决方案的总体承诺非常受欢迎。新利luck18网址

除了马斯克(Maersk)领导气候行动并与客户合作以绿色端到端解决方案的愿景,啤酒公司可以建立供应链旅行,作为环境的积极一步。新利luck18网址

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